可可本身是日式料理的愛好者
前陣子在IG上看到「網友票選台北壽司必吃Top7」
後來看到竹北即將新開幕，當天就和先生衝來吃啦~
今天和大家分享一家CP值很高的壽司店
【一条通竹北門市】
餐廳的整體裝潢是屬於溫馨明亮有質感的
室內座位空間寬敞不擠(很重要)
洗手間乾淨無異味
整體來說用餐環境是很舒適的(先加分)
入座後服務員很貼心的幫我們設置好兒童座椅
【一条通竹北門市】是使用日本最新的『新幹線系統』🚄🚄🚄
每桌都有配置一台Pad平板直接做點餐
以現點現做方式透過新幹線迴台
將新鮮日式料理送到面前
在Pad上選好想吃的餐點後
按下餐點確認即可嘍~
系統也會顯示已點選成功的餐點
大品項分類很明確
軍艦、刺身、炸物、丼飯...等多樣選擇
桌邊則有餐具、茶杯、醬料碟可拿取
桌上除了有醬油、茶包、芥末外
更提供薑片夾取食用😋
餐點陸續抵達啦～🚄🚄🚄
鮭魚親子丼$150綜合海鮮丼$150
鮭魚刺身$90綜合刺身$90
丼飯份量很足夠
食材新鮮口感佳好入口
可可覺得師傅的刀工很棒
切出來的魚片厚度利於咀嚼且口感好
扇貝茶碗蒸$60（自製）鮭魚卵手卷$60
廣島牡蠣手卷$40蟹膏手捲$40
服務員說茶碗蒸是師傅「每天製作」的
雞蛋、高湯都有自家的黃金比例🤘🏻
除了配料本身的味道外
還可以吃到蛋的滑嫩口感
蟹膏手卷可可本身也很愛
蟹膏滿滿炸裂超滿足的
炙燒鰤魚佐明太子$70醬燒鮭魚$40
燒炙明太子鮭魚$40焦糖玉子燒$40（自製）
北寄貝$40比目魚緣側$60
鹽燒海鱺$40鳥貝$40
我發現一条通的握壽司
魚片厚度相當適中
畢竟太厚會覺得膩、太薄會覺得沒有料
除了茶碗蒸外
一条通的玉子燒也是「自製」的呢！
可可超喜歡這道創意料理
比起機器做出來的
自製的口感相當鬆軟柔嫩又多汁
紮實豐厚的口感又搭上甜滋滋的焦糖
整個絕配!!!❤️激推激推~~~
另外還點了不常看到的鳥貝
它與北寄貝一樣食用部位都是貝足
除了顏色和形狀不同外
鳥貝肉質是屬於脆嫩口感喔!
蟹膏$40海膽$80
鮭魚子軍艦$60小龍蝦沙拉$40
吃軍艦的時候
會非常在意海苔不是脆的
因為軟掉的海苔可是超級大雷呢!!
現點現做就沒這個問題啦～～～
請容許我近拍美味軍艦入口前的最後一面(笑)
烤鮭魚肚條$100酥炸椒鹽沙腸魚$60
酥炸軟殼蟹$90烤鮭魚下巴$120
吃完生食就來點炸物吧!!
本身非常喜愛鮭魚
烤過的鮭魚肚能逼出魚油
吃起來不但香酥脆
又保留一些鮭魚肉的口感
烤鮭魚肚就是要「恰恰」的才好吃啦~
酥炸軟殼蟹吃起來則不會很空洞👍🏻
星鰻鮭魚卵$90大帆立貝壽司$60
牛小排$40劍旗魚大腹$60
星鰻與鰻魚比起來
我是更喜歡星鰻的
除了腥味不重外肉質還更細膩
熟到剛好粉紅色的牛小排壽司超好吃
不滴血、不過熟、香氣夠
烤海螺$70蟹膏生蝦$40
酪梨鮭魚$50大帆立貝天婦羅$60
烤螺肉非常鮮甜，吃起來脆中帶Q，
好吃到我先生連續稱讚
酪梨、鮭魚、洋蔥的組合非常絕妙
吃起來竟然非常清爽不衝突
杏鮑菇$60冰莓番茄$60
草莓/芒果奶酪$40（自製）
荔枝/黑莓氣泡飲$60(限定門市販售)
冰梅番茄是我和先生超喜歡的一道
原來番茄可以這好吃
結果吃完又多叫一盤
清爽又解膩，大推
飯後搭配店家「自製」的奶酪
入口即化、濃濃奶香
與一般機器做的口感完全不同唷!!
目前竹北店開幕慶優惠
即日起至2021/03/31止
消滿300送50現金卷、滿600送100依此類推
非常推薦大家一起來嚐嚐
每日新鮮自製的茶碗蒸、玉子燒、奶酪
小朋友也能吃得美味又健康
希望之後中部也有門市可以用餐🤤🤤🤤
店家地理位置非常好找
位於竹北光明商圈美食街附近
【一条通竹北門市】
營業時間:11:00-21:30
電話:(03)6570607
地址:新竹縣竹北市縣政九路157號(土地銀行正對面)
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