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因應疫情的關係減少群聚,
許多婚宴聚餐只能取消,
超級懷念宴席才會吃到的辦桌料理與宴客菜啊啊啊⋯⋯
前陣子看到老協珍在全聯獨家販售的
新商品—「蹄花燒海參」
忍不住買了兩盒回來(流口水)
其實一方面是因為本身
不懂如何挑選好品質的黑玉烏參,
另一方面是老協珍「蹄花燒海參」加熱即時就能吃了,
對於忙碌又不擅於料理的我非常符合
老協珍蹄花燒海參選用的是
「台灣鮮嫩豬腳」
包裝盒裡分別有真空包裝的:
蹄花烏參包&蹄花醬汁包
首先將「蹄花烏參包」與「蹄花醬汁」解凍,
倒入瓷盤後放入電鍋約20-25分鐘時間,
因家中剛好有鮮凍花椰菜
正好可以一起搭配
出爐啦~~
擺盤後整個超有儀式感
今日與先生的燭光晚餐
”蹄花燒海參佐麵線”(自取賢妻餐)
看起來超級可口的
蹄花醬汁也燉煮的非常入味不死鹹
海參口感非常Q彈飽滿
豬腳軟嫩不油膩、豬皮也很有彈性呢!
沒幾分鐘的時間
先生就已經把整盤豬腳麵線吃光了
連老公都說讚
收服老公的胃get!!
推薦大家一起來品嚐唷😋
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