之前一直很想來吃看看朋友推薦的這家
據說是目前台中最好吃的酸菜白肉鍋
逛完豐原葫蘆墩公園就趕快來用餐嘍
店家位於靠近南陽路的永康路上
(建議提早找路邊停車噢!
正海城菜單
可以內用或外帶
自助區
店家很貼心
特別標示各個沾醬吃法
白醋、醬油、特製韭菜醬
蒜泥、特製辣椒醬、辣油、香油
單點
手工餅皮$30
他們的手工餅皮在起鍋後
師傅會徒手把熱汽拍打出來
避免水蒸汽影響餅皮鬆軟口感
吃起來不油膩外餅皮還帶有脆度👍🏻
店家建議吃法
特製辣椒醬+特製韭菜醬
激推啊啊啊啊啊!!
韭菜醬不會太油或死鹹
搭配特製辣醬(個人覺得像燒酒螺醬XDDD
超搭der~~~
東北酸菜白肉鍋$600(小)
內附:
帶皮白肉片、凍豆腐、金針菇、
酸白菜、杏鮑菇、貢丸、寬粉
雖然是點小份
但發現是超豐富的一鍋(約四人份)
醃漬酸菜給的很大方
吃起來也很脆
帶皮白肉片
金針菇
貢丸
凍豆腐
杏鮑菇
百搭的韭菜醬、辣椒醬
一起吃也不衝突
湯喝起來很清爽、解膩
不會越煮越酸或是口乾舌燥呢!
千層餅$60
千層餅是手工餅包小黃瓜、酸豆、豬肉
整份吃起來很有飽足感
餅皮很Q之外、豬肉絲也很嫩
搭配酸豆及小黃瓜一起吃
不會覺得油膩~
晚上六點店內就已經幾近滿座了
大部份來吃的都是在地熟客
大門口半開放式廚房
可以看師傅製作餐點過程
整體吃起來非常喜歡
雖然價格比一般略高些
但對比以往吃過的酸菜白肉鍋
食材的選用與價格是合理的
很適合過年圍爐或聚餐
或是平常帶朋友或長輩來用餐噢!
激推下次再帶朋友來吃
正海城東北酸菜白肉鍋
💡11:30-14:00、17:00-20:30(星期三公休)
📞04-25289818
📍台中市豐原區永康路9號