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首先要謝謝帶我來這吃飯的朋友

才發現台中有這麼道地的日式料理店

 

 

 

 

為什麼要這麼說呢!

因為這樣的店不像一般商業化的連鎖店

有中央廚房處理好所有食材方便門市上菜

 

沒有固定菜色、也沒有浮誇的生猛海鮮

都由師傅以當季食材及當日進貨海鮮下去料理

每一道菜都能感受到對食材的認真與用心

  

套餐價格的部份介於1000~3000不等

也有基本單點可以選擇

 

這次我是吃套餐

但因為上菜的每一道菜都是日文

小女子我不會翻譯🙈

所以盡可能用中文部份讓大家參考

 

 

前菜(胡麻龍鬚菜、烏魚子、像醃漬的海帶芽)

  

 

沙拉(各種蔬菜刨絲,紫蘇葉味道比較強烈)

海帶芽醋物  (連湯都可以喝,很像醋飲)  

綜合生魚片(鮭魚、鮪魚、鰹魚、花枝、甜蝦)

蒸魚(麵)白身魚信州蒸 (魚肉塊、蕎麥麵)  

花枝醋味噌(肉質非常Q滑)

  

炸蝦天婦羅(茄子、青椒、芋頭、地瓜、鮮蝦)

  

烤金鯧魚(整隻)

  

土瓶蒸(昆布湯、鮮蝦、香菇、魚板、雞肉)

綜合玉子燒細卷(小黃瓜、  蛋、鮭魚卵)

 鮭魚飯糰(配醃黃瓜及醃蘿蔔)

甜點(抹茶口味奶酪)  

  

雖然好像都是一點點的上菜

但整個套餐吃起來是非常有飽足感的

不論是味覺或視覺都很享受

推薦給喜歡傳統日料的朋友😋

 

📍 台中市南屯區大昌街431號

💡 12:00-14:00/18:00-21:00(每週一公休)

📞(04)2320-5033

🅿️  旁邊有收費停車場

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